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激旨!汁無し坦々麺! ~サップさんからのプレゼント~


サップさんからプレゼントして頂きました!
広島で有名な汁なし担々麺の店『キング軒』で売っているお持ち帰り山椒♪
香りが半端ないっ!これは是非汁なし担々麺を作らなければっ!

「かばちゃんにあげよう」と思い出してくれたサップさんに感謝です。(´∀`)ノシ


これは連絡貰ってから事前に作ってみた担々麺のタレ(右下)、肉味噌(左下)、鶏スープ。
参考に見たレシピと、ここ最近食べ歩いた汁無し坦々麺の中で、今のところ福山で一番美味しいと思った『有磨屋』をイメージして作ってみた。

もうね、肉味噌がめっちゃおいしく出来た。w

ただどう組み立てたらいいのか分からず・・・。(;´∀`)



昨日サップさんから山椒が届いたので、今日は最終的に材料を揃えてついに本チャン!



タレを少し・・・


麺を乗せて、少しだけ鶏スープをかけて・・・


肉味噌・ネギ・温玉を乗せて、更にタレを少々・・・


キング軒の山椒をかけたら完成!(´∀`)v


すみません自画自賛ですが・・・メチャ旨い♪
もちろんこの鮮烈な山椒の香りと刺激なくしてはここまで旨くならないですが!


ちょっと絵面が汚いですかね?w
飯割(スープ無しで)も忘れずに~。


もーね、マジ旨いです!
僕の十八番に追加しました。w


サップさん!本当にありがとうございました~!

















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念願のテナガエビ ~ありがとうライドさん!~

岡山 旭川 テナガエビ

念願のテナガエビ!釣りではなく掬ってきましたが。w
最初高梁川へ行ったものの場所がわからず、海老は見付けられない・・・。
ライドさんに場所を聞くと、もうすぐ仕事が終わるということで!案内してもらいました!

掬うにもコツがあり、ライドさんに教えてもらったら捕れる捕れる♪

さて、Kさんおまたせしました。www テナガエビ料理です。(´∀`)v

テナガエビ 唐揚げ

手長エビ ジャーマンシュリンプ?

手長海老 ピラフ

テナガエビ かき揚げ丼

かき揚げ丼最強。www













プチオフ会

カレー サップさん てっさん ザキさん

GWには我が家でプチオフ会。
サップさんやてっさんも来てくれまして、激辛カレーを食べて頂きました。www
てっさんのおかわりはテスソースをふんだんに追加したので、ヤバイことになってました。(;´∀`)
















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