前回の日記で書いたサバは、久々に妹宅へ持って行きました。
どうやって食べたら美味しいか聞かれて考えます・・・
塩焼き、味噌煮、竜田揚げ・・・でもやっぱあれでしょ！
〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)！
妹にそう教えてやると、自分で作れるのかと驚いてましたが、
クックパッドにレシピは載ってると教えてやったのでした。
数日後、出来はどうだったか聞いてみると・・・
旦那は強烈なスッパイ臭いが耐え切れず、食べなかったとか。（爆）
クックパッド内に〆鯖のレシピは数種類ありますが、僕のオススメは
こちらです。
僕は・・・３枚におろした後、多目の塩でシメる。（時間は１時間半）
砂糖は少しにして、酢とみりん（風調味料）の汁に１２時間漬けて出来上がり!!←超簡単。ｗ
リベンジしたいとの妹からのリクエストもあり、再びサバを狙って釣りに出かけるのでした。
今シーズンろくにメバルを釣っていないので、時合いまでの間メバルを探しますが、持ち帰れるサイズは釣れない・・・
そうこうしているとサバの時合いが近づいてきたので、場所移動。
サバが現れるのを待ちますが、いっこうに姿が見えません。
それまでは入ってきたら表層に泳いでいるのが見えてたんですが・・・終わったのか？
そう思っていたら、それまでよりもレンジが下で、姿が見えていないだけでした。
フォールカウント5～10、スローなリトリーブでショートバイト。
これまでの数回では表層早巻きで釣れてたので、別の魚を狙っているかのような釣り方の違い。（（；^ω^）
HITすればロケットダッシュでドラグが悲鳴をあげ・・・あぁ楽しい♪
途中なかなか寄って来ない奴がいたので、どんだけデカいんだと((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸしてたら・・・
肛門フッキングのスレ掛かりでした。ｗｗｗ
サバが釣れてる辺りの反対側では、明らかにサバとは違うライズ音・・・
もーしーやーと思って投げてみたら、表層で速攻HIT!
ちょうどいいサイズのスズキでした♪ ＜セイゴと言う。ｗ
「この時期のシーバスは（諸島部のものなら）食べた方がいいよ、美味しいから。」
と
Ken②くんから聞いてたのでお持ち帰りすることに。(´∀｀)
で、この日の釣果はこんな感じになりました。
シバスが吐いたイカも写ってますが。ｗｗｗ
や～良く釣れた～と思ったのですが、サバのライズは収まらないのでもう少し釣ることに・・・
時間を忘れて釣り続けていると・・・こ・・・こんな事に・・・（汗）
THE サババッカン
血生臭い汁になってますが･･･ｽﾝﾏｾﾝ
結局サバは10匹、セイゴが１匹で納竿としました。ｗ
しかし・・・僕が初めてデカいサバを釣った時は、エギングタックルでPE1.2号、リーダーが10lb。
その走りに思わず声が出るほどの手強い相手でした。
チャージさんとライトショアジギングで釣れたサバも、寄せるのに苦労した記憶が・・・。
それらのサバは40cm代後半ではありましたが、10cmも違わない40cmそこそこのサバがライトなタックルで遊べるなんて。ｗ
このサイズのサバならいつでも歓迎ですね～♪
PS. この釣行の後しばらくして再び訪れましたが、サバは1匹も釣れませんでした・・・(ﾟДﾟ)
終わったんかな・・・orz
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